康健饮食 | 你的事情餐该由谁卖力？

又是新的一周开始了。身为打工人，事情日的灵魂拷问多数少不了，中午吃什么？作为一份及格的事情餐，在保证[实惠][好吃][能吃饱]的基本要求上，如果还能兼具种类富厚、荤素搭配、营养平衡……那就太完美了！本文主要信息：世卫组织推出了《制定和实施促进康健饮食的公共食品采购和服务政策的行动框架》；各国政府应为公开场合供应和销售的食品制定营养尺度；现在，全球每年有800万人因不康健饮食而死亡；康健饮食包罗：摄入多样食物，逐日摄入至少400克蔬果，限制钠和盐、糖、脂肪（特别是反式脂肪）的摄入。

吃什么真是一个庞大、让人深思的问题。岂非就没有措施绕过这些庞大的选择，直奔好好用饭的主题吗？究竟，所有的要求我们都想满足啊。其实，吃什么、怎么吃早就是有据可循了。

而且，最庞大的选择部门还可以交由他手，你只用享受出现在眼前的康健鲜味。有点心动了？下面我们就来梦想照进现实。上周，世卫组织推出了关于制定和实施促进康健饮食的公共食品采购和服务政策的行动框架。这一行动框架呼吁各国政府为公开场合供应和销售的食品制定营养尺度，以增加康健食品的供应，并淘汰不康健饮食——即大量摄入钠和盐、糖和脂肪，特别是反式脂肪，以及粗粮、豆类、蔬菜和水果摄入不足——导致的可预防疾病和死亡。

现在，全球每年有800万人因不康健饮食而死亡。“为整个社区，包罗最弱势人群，提供服务的公开场合必须促进而非阻碍康健饮食。

现在是时候政府以身作则，确保在公开场合供应或出售的食品有助于康健饮食和拯救生命。公共资金不应用于助长不康健饮食。

”——世卫组织总做事谭德塞博士保证全生命周期的康健饮食对预防种种形式的营养不良、糖尿病、癌症和其它非感染性疾病至关重要。政府可将新的行动框架作为工具，用于制定、实施、监测和评价公共食品采购和服务政策，并使其与世卫组织现有建议中的康健饮食焦点原则相一致，其中包罗：限制钠和盐的摄入，确保食盐加碘；限制游离糖的摄入；促进脂肪摄入由饱和脂肪向不饱和脂肪转化；消除工业生产的反式脂肪；增加粗粮、蔬菜、水果、坚果和豆类的摄入；确保提供免费、宁静的饮用水。

康健公共食品采购和服务政策制定的食品营养尺度，既可以用于政府相关机构或场所（如学校、公立医院、政府部门）供应和售卖的餐食及零食，也适用于餐厅、自动售货机、集会和体育赛事等涉及餐饮的场所和食品项目。这些政策可以涵盖食品购置、供应、分配、制备、服务和销售的整个历程，以确保每一步都切合康健尺度。

选择决议饮食康健。通过康健公共食品采购和服务政策，“吃什么”可以不再是道需要重复纠结的选择题。在康健的饮食情况中，每个选择都是康健的。

这样的事情情况，是否如你所盼？记着，我们有一天都市老去，年轻从来不是资本，康健才是！对自己的康健举行科学的治理，很有须要，这不仅仅是对家人卖力，更是对自己卖力。学习康健治理知识，知康健，懂康健，做家人的康健守护神，做自己康健的第一卖力人。

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