用写文章的思维开餐饮店 好生意接连不停 你需要学会

餐饮店到底要怎么开？越来越多的餐饮老板发出这种疑问，疑问声还带有着些许的无奈、伤心和恼怒。餐饮店难开，这是当今公认的事实，餐饮业年复合倒闭率凌驾100%的数据也足以说明。

但比起餐饮店难开，更多餐饮老板的痛处是不知道如何去开。如今，越来越多的人涉足餐饮行业，餐饮行业也越发地凸显其专业性，许许多多的开店技巧、创业指南、乐成履历接踵而来，并成为餐饮人的开店依据。

这其中，就有许多人被种种各样的行业知识绕的五迷三道。不是我们不够智慧，而是这些知识过于“外貌性”，它们无法因地制宜地为我们解决实际问题。开店的履历我们不常有，但写文章的履历我们险些都有过，从小学到大学，多几多少也接触过一些。所以，用写文章的思维来开餐饮店，这样反而会使我们更清晰。

只有相识开餐饮店的基础思维，我们才气打出适合自己的招数。下面，我将用写文章的思路来诉说开餐饮店的重点，希望这能够资助到你。一：文章要有好标题——餐饮店要有好卖点对于文章来说，当今是信息海啸时代，文章量供大于求，想要让读者点击你的文章，就需要有一个好标题。

好的标题，首先要能清晰表达自己的内容，其次要让读者感应好奇。对于餐饮店来说也是如此，当今餐饮店竞争猛烈，同样也是供大于求的状态。

想要让主顾进店，我们首先需要明确一个卖点给主顾。这个卖点，就代表着整个餐饮店。首先，餐饮店需要通过这个卖点，告诉主顾我们是卖什么的。当今许多餐饮店啥都卖，谋划品类七零八落，于是自身的卖点就很不显着，导致主顾不愿意进店。

其次，餐饮店的卖点要能勾起主顾的好奇。好比你卖肉夹馍，但普通肉夹馍的店许多，主顾是不会轻易进店的。就像是你一定不爱看那些烂大街的文章。

但你若卖“破酥肉夹馍”，很可能就会因为这特此外卖点而吸引大量主顾。二：文章要有好内容——餐饮店要有好产物读者阅读文章，其基础目的就是为了学习知识，获得提升。不管你文章用了几多修辞手法，写得何等天花乱坠，没有优质的内容，读者不会看下去。

开餐饮店也是如此，若没有好的产物，不管你店面装饰何等豪华，服务方式何等特别，主顾也不会买单。撒盐哥的牛排店一家接一家倒闭，就很好说明晰产物的重要性。

所以餐饮行业永远都正确的一句话是：产物是餐饮店的焦点。三：文章要有好末端——餐饮店也要注重餐后服务写文章，一定要有一个好末端。末端的作用除了深化中心和总结全文外，更重要的作用是提升读者的阅读快感，促使读者举行转发和收藏等行为。

开餐饮店也是如此，一定要做到善始善终，只有把最后环节服务好了，主顾才会拥有好的印象，才会在心底给你打上个好评，才会举行复购行为。千万不要小瞧餐后服务，我看过许多餐饮店都因为这一点吃了亏，因为有一个心理效应人们普遍都有，叫做峰终效应。这是指人们对一项事物的体验之后，所能记着的就只是在峰与终时的体验。而这个“终”，就是体验历程中的最后环节。

四：文章需要金句——餐饮店需要流传点什么叫做金句？金句就是整篇文章中的英华，通常都是一些字数较少、读起来朗朗上口、看法性强且与焦点立意有关的短句。金句顾名思义，它能提升文章的含金量，它容易让读者印象深刻，并自主地举行流传。

往往一篇文章中，那些能被流传出来的经典语句，基本都是金句。而餐饮店的金句，就是流传点。想要让餐饮店能够通过主顾口口相传，就必须打造属于自己的流传点。

这些流传点需要像是文章的金句一样，能够让主顾印象深刻，能够代表着餐饮店的整体特色。流传点可以是拳头产物，也可以是服务优势。好比巴奴暖锅用毛肚和菌汤作为流传点，海底捞通过增值服务作为流传点。开餐饮店是一门学问，既然是学问，就一定有其基础。

我们需要的做的，就是努力去抓住这个基础，也就是掌握开餐饮店的基础思维和逻辑，只有这样，我们才气通过别人的乐成履历，总结出自己获胜的方法。

本文来源：澳博体育app-www.tjjzyzl.com