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冷库存储板栗如何控制温湿度?

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       板栗存储温度0度,板栗冷库温度一般应控制在-2度左右,如板栗冷库设置温度超过-4度的话,栗子就会冻坏。冻坏的栗子味道是难以入口的,只能扔掉。

      可采用温度探测表有25公分长的金属棒,前端有个温度感应头,可以插到麻袋里,从而可以读出麻袋里面的栗子实际温度。完全可以根据它显示的数据调节库温,来保证栗子的温度在0±1度的状态。

      另外,板栗冷库的湿度应该在90%以上。也可以采取地面洒水,用喷雾器向空中喷雾,濡湿外层麻袋(不能直接向麻袋浇水)等方法。